SharpFix gjør det enkelt å holde knivene sylskarpe – uansett om du sverger til japansk presisjon eller europeisk kraft. Under det solide skallet skjuler det seg et patentert SAF-system med fjærbelastede diamant- og keramikkstaver som tilpasser seg automatisk til kniveggen. Resultatet? En knivsliper som gir deg profesjonelle resultater – uten elektrisitet, uten feil vinkel, og uten anstrengelse.
Med én bevegelse sliper du kniven i riktig vinkel: 30° for sashimi og tomater, 40° for entrecôte og kyllinglår. Fire diamantstaver former eggen. Fire keramikkstaver polerer den. Spaken lar deg bytte mellom japansk og europeisk sliping på sekunder.
SharpFix er anbefalt av Norske Kokkers Landsforening – og det merkes. Uansett om du bruker karbonstål eller rustfritt, gir sliperen et jevnt og holdbart resultat. Alt du trenger er noen raske drag – og vipps har du en kniv som skjærer som ny, uke etter uke.
Den skylles enkelt under springen, tar liten plass på kjøkkenbenken, og passer perfekt inn i en hverdag der matlaging skal være presis, effektiv og trygg.
SharpFix er ikke bare en knivsliper. Det er verktøyet som gjør deg bedre på kjøkkenet – én egg av gangen.
Patentert SAF-teknologi (Spring Action Floating)Manuell knivsliperFjærbelastede slipe- og poleringsstaverJusterbar slipevinkel: 30° (asiatisk) og 40° (europeisk)4 diamantbelagte slipepinner (sliping)4 keramiske poleringspinner (polering)Egnet for asiatiske og europeiske kniverIkke egnet for serraterte kniver (f.eks. brødkniver)Skylles enkelt under rennende vann